迦南美地酒庄Kanaan Winery

公司简介

宁夏迦南美地酒庄有限公司位于银川市西夏区北京西路西夏广场西侧，成立于2011年6月，主要投资人为北京哈纳斯投资有限公司。酒庄是经银川市发改委【2011】220号文件批准的葡萄酒庄项目。

生产规模

迦南美地酒庄有限公司分期投资4000万元，分为A、B两个酒庄分期建设。A酒庄地上占地面积700平米，地上建筑总面积1500平米。其中酿酒生产车间300平米，计划年产葡萄酒30吨/年;酒堡办公楼三层，共计1200平米;地下酒窖建筑面积为560平米。B酒庄地上占地面积1200平米，地上建筑总面积4800平米。其中酿酒生产车间300平米，计划年产葡萄酒、气泡酒、白兰地酒50吨/年，酒堡办公楼四层，共计4800平米;地下酒窖建筑面积为500平米。

品牌简介

迦南被《圣经》称作“应许之地”，是以色列人民经历40年旷野生活之后，进入上帝所赐的 “流着奶与蜜之地”，庄主王方信仰基督教，因着对葡萄园充满期望，故起此名——迦南美地。王方在德国生活十多年，父亲王奉玉是宁夏当地著名的葡萄酒专家，2010年王方离开居住十几年的德国，回到故土宁夏，投身到宁夏葡萄酒产业当中。目前A酒庄已经完成建设，已投入资金1600万元，2014年完善装修和部分绿化工程。

地理优势

迦南美地酒庄地处贺兰山东麓，气候为大陆性半干旱气候，土壤为富含砾石的浅灰钙质土，葡萄园占地面积252亩亩，主要种植的品种为赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、霞多丽（Chardonnay）、雷司令（Riesling），长时间的日照和较高的昼夜温差赋予葡萄酒独特的魅力。

葡萄酒概述

迦南美地的骏马系列葡萄酒——黑骏马、小马驹、小野马，一方面源于王方对骏马的偏爱，在酒庄的摆设中无处不充斥着”马”元素；另一方面，庇护宁夏的”贺兰山”在蒙古语中具有”骏马”的意思，庄主王方以此致敬土地。

酒庄的另一特色酒款是雷司令。由于王方在德国的生活经历，让她对于雷司令有着割舍不掉的情结。在宁夏这种和德国完全不同的地理气候条件下，迦南美地依然酿造出让人惊喜的作品，也是葡萄酒爱好者来宁夏品尝雷司令的首选。

酒庄的宗旨：耕土耕心，做酒做人。

酿酒师简介：

中文名：塞巴斯蒂安.盖斯勒，外文名：Sbasitiam.Geissler，常驻：Neustadt/Weinstra?e, 德国新城葡萄酒大街大学

1993 - 1996 在Assamstadt读小学

1996 - 2003 在Kopernikus, Bad Mergentheim读中学

2003 - 2006 在Bad Mergentheim (A-Levels) 高级中学读高中

2007.9– 2009.7 葡萄园种植培训

2010起 在德国新城葡萄酒大街大学学习酿酒以及酒窖的管理Neustadt/Weinstra?e, Winemaker (Bachelor)

工作经验

2009.9 – 2010.6 在新西兰的Felton Road/ Cenral Otago 酒庄以及澳大利亚的at Chris Buring Wine/Martinborough 酒庄担任酿酒师

2011.10 在中国宁夏迦南美地酒庄担任酿酒师