路易骑士酒庄Louis Chevallier

品牌介绍

在路易骑士酒庄，风土的地位是至高无上的。路易骑士酒庄的葡萄园的地块属于顶级和特级葡萄园级别。这里的风土是整个勃艮第乃至世界上最令人羡慕的地方之一。路易骑士(Louis Chevallier)是一位伟大的外交家，也是普里尼的前任市长，他因参与将路易斯安那州出售给美国而获得特别的认可。这座宅邸是由路易骑士(Chevallier)家族在200多年前建造的。如今，该庄园继续用他们自己的葡萄园和生产优质葡萄酒。

酒庄历史

路易骑士酒庄的历史可以追溯到19世纪初。1801年，路易·谢瓦力尔（Louis Chevallier）居住在勃艮第普里尼-巴塔（Batard of Puligny）葡萄园附近。他是当地的一位著名人物，娶了一位有权势的女人，并拥有伯恩丘（Cote de Beaune）最富饶的葡萄园之一。同时，路易·谢瓦力尔在政治上也大有作为。他曾被任命为外交官，在一系列政治活动中展示了出色的外交才能。在担任外交官期间，谢瓦力尔抽空学习和观察不同国家的葡萄酒酿造技术。每到一个新国家，他都会问一句：“这里是否种植葡萄？我希望见一些酿酒师，也许他们可以告诉我他们怎么酿酒，甚至邀请我品尝一下他们的葡萄酒！”

谢瓦力尔的妻子为丈夫的成就感到自豪，她独居在家，难免无聊，便和孩子们花费越来越多的时间在葡萄园里工作，照顾葡萄藤的生长。她不仅亲自管理葡萄园，还监督葡萄酒的酿造工作。她对勃艮第风土和葡萄藤的喜爱成为了她生命的精髓，并把这种喜爱传给了后代。

1805年，路易·谢瓦力尔加入军队，抗击俄奥军队。最终，法国军队赢得胜利，谢瓦力尔也成为英雄，回到家乡后被选举为普里尼市长。他创立了自己的酒庄，并以自己的名字“Louis Chevallier”为之命名。几百年来，路易骑士酒庄一直致力于生产勃艮第最优质的葡萄酒，繁荣不衰。

关于酿酒师

酿酒师布鲁诺·拉莫尼卡(Bruno Larmonica)是土生土养的勃艮第人，布鲁诺出生在美丽的夜圣乔治（Nuits-Saint-Georges），这里曾经属于朗格斯·阿克教区。当布鲁诺还是个孩子的时候，他特别喜欢村庄周围的小山，那里可以看到最美丽的葡萄树。不久，他开始把夏天献给葡萄树的栽培，把秋天献给葡萄的采摘。

16岁的时候，布鲁诺意识到他的家乡夜圣乔治是他的舒适区，他将在这个可爱的村庄度过一生。那时他已经知道他所做的每一件事都与黑皮诺有关。他成为了一名葡萄园的学徒，在那里他学会了如何最好地表现葡萄酒的风土特色。布鲁诺终于明白，最适合他的地方是地窖，远离喧嚣，待在他的酒桶里酿酒。她用来自西多森林的橡树来制作橡木桶，并选择了来自法国其他地区的其他葡萄品种，与橡木桶的风味互相协调。

由于对家乡的迷恋，他熟记了这个传奇的葡萄园的每一块土地，这里见证了他成为一个不可思议的酿酒师的过程。