米切尔酒庄Mitchell Wines

米切尔酒庄位于澳大利亚克莱尔谷产区。

我们是葡萄酒爱好者、创新者和鉴赏家，致力于葡萄酒酿造艺术。

我们致力于在每一个机会实施可持续的做法，以确保我们继续种植和酿造来自克莱尔谷和周边地区的米切尔葡萄酒世世代代。

我们旱地种植的葡萄园确保了负责任的水资源保护，而十年前取消了所有人工除草剂和杀虫剂，促进了全面的生物多样性。这导致了肥沃的土壤和充满生机的葡萄园。

我们致力于保留这些藤蔓果实的自然特性，促进丰富的味道和充满活力的能量，这体现在整个米切尔葡萄酒组合中。

我们对葡萄园的专注和实施可持续的葡萄酒酿造实践，使我们在我们独家的高品质餐桌葡萄酒的地图上。我们的红葡萄酒味道浓郁，结构良好，保质期长，而我们的白葡萄酒新鲜，芳香，平易近人。

葡萄园

从一开始，我们就一直相信，要酿造出好酒，就需要好的葡萄园。我们一直在努力利用每一个机会实现这一点;花费数年时间完善我们的方法和方法，以放大只有在我们称之为家的美丽地区才能找到的独特特征;克莱尔山谷。

就在10多年前，我们把所有的耕作方式都改回了我们的祖父彼得·麦克尼科尔·米切尔(Peter McNicol Mitchell)最初建立葡萄园时的做法。这消除了所有人工除草剂和杀虫剂的使用，从此我们再也没有回头。十年来，我们一直在利用每一个机会采用可持续发展的实践。这导致了肥沃的土壤和充满生机的葡萄园，收获了强大的味道和充满活力的能量，存在于我们所有的葡萄酒中。

我们在克莱尔山谷有四个主要的葡萄园，海拔从300米到450米不等;Sevenhill葡萄园、Alcatraz葡萄园、Auburn葡萄园和Growers葡萄园。