美景山酒庄Mt Beautiful

酒庄介绍

美景山酒庄是位于新西兰南岛坎特伯雷的葡萄酒生产商。

它以用黑比诺酿制的葡萄酒而闻名，但也出产一系列气候凉爽的白葡萄品种，如雷司令、长相思和灰比诺。

该酒庄由大卫·提斯(David Teece)于2004年建立，他是一个黑比诺的粉丝，他知道北坎特伯雷是一个展示出黑比诺葡萄品种巨大潜力的地方。他在该地区购买了67公顷(165英亩)的土地，美景山酒庄的第一次葡萄采收发生在2007年。这个酒庄的名字来源于附近的一座山。

美景山酒庄的葡萄园位于海洋环境中，这里白天长，夜晚凉爽温暖，促进了漫长的生长季节。它被一个湖一分为二——北部的地块比较凉爽，更适合种植长相思，而温暖的南部地块则是黑皮诺、灰皮诺和雷司令的家。

虽然美景山酒庄的第一个葡萄酒是非干型的雷司令，而长相思则是产量最高的，但雷司令是美景山酒庄的黑皮诺的顶峰。该酒庄还生产酒体饱满的灰比诺，最近又加入了霞多丽。