普拉茨酒庄Prats & Symington

酒庄介绍

普拉茨酒庄现在是杜罗河两个主要酒庄的所有者，QUINTA DE RORIZ和QUINTA DA PERDIZ。

葡萄园风土

对于杜罗河来说，这是不同寻常的(至少直到最近)，普拉茨酒庄选择大多数优质葡萄用于杜罗河酒庄的生产，其葡萄园授权的波特酒生产是用成熟的葡萄灌装的，来自那些被认为不适合顶级佐餐葡萄酒的葡萄品种。

只有在特殊年份和条件允许的情况下，QUINTA DE RORIZ酒庄才会装瓶少量年份的波特酒。

两个酒庄都位于São João de Pesqueira教区，靠近Ervedosa村。QUINTA DE RORIZ酒庄坐落在杜罗河岸的一个天然的圆形剧场里，而QUINTA DA PERDIZ酒庄坐落在同一座山另一边的一个陡峭的斜坡上，该山谷向西北延伸，进入Pinhao附近的杜罗河谷主要部分。

此外，葡萄的产地也选自辛明顿家族最好的庄园，即Vila Velha。

酿酒

两个山谷不同的小气候和不同的土壤产生了非常不同的结果。在QUINTA DE RORIZ酒庄最高处的老矿井中，有锡的痕迹混合在片状土壤中，这给葡萄酒带来了强烈的矿物性。它的地理位置在杜罗河畔，朝北，确保了在成熟季节凉爽的夜晚，这反过来又带来了浓郁的芳香品质，这在它的葡萄酒中更容易辨认。

QUINTA DA PERDIZ酒庄在温暖的气候下生产成熟，柔软的葡萄酒。