芮木林酒庄Rimu Grove

酒庄介绍

芮木林酒庄的葡萄园种植于1995年，由7公顷的黑比诺、霞多丽和灰比诺葡萄组成，种植在勃朗特半岛朝北的斜坡上，俯瞰Waimea Inlet。

尼尔森拥有新西兰最高的日照时间，再加上我们温和的海洋性小气候和蒙特雷黏土的古老冰川碎石，所有这些都使这里成为我们20,000棵珍贵葡萄树的家园。

我们的葡萄园是精心的手工维护，我们的葡萄是得宠和宠坏的皇家时尚。我们在冬天修剪单株或双株藤条，在春天修剪梢薄，在一月手工采摘叶薄，在二月用网采摘葡萄园，通常在每年四月初手工采摘葡萄。

我们热爱并尊重我们的葡萄树和它们为我们生产美丽的葡萄，但这也需要很多艰苦的工作。我们忠诚的当地人年复一年地回来，伴随着不断流过美丽的尼尔森地区的年轻游客，我们在葡萄园的季节性工作人员提供了不断变化的千变万化的面孔。是他们的活力、幽默感和勤奋使这一切成为可能。在酿酒厂的手球比赛，在葡萄园的水枪战斗和尼尔森地区壮观的小啤酒厂都帮助我们保持专注和忠于我们的葡萄园哲学-快乐的工人酿造快乐的葡萄酒。

拥有传统酿酒哲学，对葡萄酒背后的分子科学的理解，亲自动手的方法，以及多年酿酒经验锤炼出来的钢铁般的神经，庄主兼酿酒师Patrick Stowe是我们酿酒师小团队的掌舵人和队长。