路易王妃酒庄Roederer Estate

酒庄介绍

路易王妃酒庄是一家位于安德森谷产区的加州起泡酒生产商。

1982年，路易王妃酒庄推出了第一款葡萄酒，并于1988年发布。这款起泡酒由黑皮诺和霞多丽酿造，采用传统的酿造方法，被认为是加州最好的葡萄酒之一。

该酒庄占地620英亩(250公顷)的葡萄园土地，以及采用有机和生物动力方法的农场。安德森谷产区凉爽的气候非常适合起泡酒的生产，庄园种植的黑皮诺和霞多丽能够缓慢成熟并保持酸度，这对起泡酒的生产至关重要。

路易王妃酒庄以其混合风格而闻名。只有第一次压榨的水果——大约占压榨总量的70%——被使用。在不锈钢罐中发酵后，葡萄酒与橡木陈酿的窖藏葡萄酒混合，在排出之前至少要在酒糟上待两年。

该酒庄此前曾生产过两款无年份干型香槟，由60%的霞多丽和40%的黑皮诺组成;桃红起泡酒由55%的黑皮诺和45%的霞多丽组成。从2021年开始，路易王妃酒庄不再生产年份香槟。

路易王妃酒庄的顶级香槟L'Ermitage是一种用庄园最好的黑皮诺和霞多丽在特殊年份酿造的起泡酒。这款葡萄酒于1989年首次亮相，在品酒室也可以买到黑皮诺和霞多丽品种的葡萄酒。