塔湾酒庄Tablas Creek Vineyard

酒庄介绍

塔湾酒庄是一家位于帕索罗布尔斯的知名葡萄酒生产商，它被认为种植了该地区最早的罗纳河谷葡萄品种。

这里的主打葡萄酒是Esprit de Tablas和Esprit de Tablas Blanc。红葡萄酒是基于慕合怀特与歌海娜，西拉和古诺瓦兹。白葡萄酒主要是瑚珊，少量的白歌海娜和匹格普勒。

该酒庄还生产一系列其他罗纳河谷风格的混合酒。其他种植的葡萄品种包括维欧尼和玛珊;另外7个品种是最近引进到葡萄园的。

该酒庄是由Perrin家族和葡萄园品牌创始人Robert Haas建立的合伙企业。Robert的儿子Jason 负责日常的运作。

1989年收购的葡萄园现在占地270英亩(109英亩)。Perrin和Haas家族特别选择了它，因为它具有与教皇新堡相似的特点，包括温暖的白天和凉爽的夜晚，石灰石土壤和崎岖的地形。

葡萄园种植的原始葡萄枝来自法国酒庄。在嫁接和种植之前，这些进口葡萄必须通过美国农业部为期三年的测试项目。这将第一个年份推迟到了1997年。今天，塔湾酒庄有一个现场葡萄苗圃，为美国各地的葡萄园和酒庄提供插枝。

塔湾酒庄的葡萄园是旱作种植的，自2003年以来就获得了有机认证。自2010年以来，引入了许多生物动力学技术，包括移动羊群和羊驼，并于2017年获得了该认证。然后塔湾酒庄在2020年成为美国第一个再生有机认证葡萄酒庄。

除了自己的葡萄园，塔湾酒庄每年还与8至12名种植者合作。他们尽可能地用自己的插枝种植的葡萄园。这种水果提供了Patelin de Tablas红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。

葡萄是手工采摘的，通常分两到四次采摘，只选择成熟的果实。每一种葡萄在整个发酵过程中都是分开存放的，然后混合并在大型法国橡木桶中陈酿一年。