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酒庄介绍 PRODUCER DETAIL
酒庄介绍
大卫·达特和海伦·达特夫妇怀着对优质葡萄酒的热爱，开始了他们的家庭酿酒师梦。在赢得了几个这类奖项后，他们决定生产小批量的商业葡萄酒，与志趣相投的葡萄酒爱好者分享。
大卫将他的艺术和葡萄酒的创造力融合在一起，创造出丰富、大胆、色彩丰富的葡萄酒，他的作品在品酒室画廊上展示。海伦创造了一个温馨诱人的品酒室，时尚，信息丰富，舒适。那令人陶醉的味道、视觉和听觉将会填满你的体验。
我们的葡萄酒包括赤霞珠，巴贝拉，丹魄，仙粉黛，小西拉和波特酒，以及少量只提供给俱乐部会员的葡萄酒。
我们的葡萄园是在1999年种植的赤霞珠葡萄。我们的土壤是30英尺深的砂壤土，这给葡萄园提供了很好的排水系统，所以我们可以调整葡萄园的水量。我们在春天的时候把藤条削细，每根藤条只长两根，平均每英亩收获4吨。
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