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葡萄介绍 PRODUCER DETAIL
白阿卡迪（Acadie Blanc）是一种原产于加拿大的白葡萄品种，也可以叫做Acadie和L 'Acadie Blanc。
起源
这是由Cascade和Seyve-Villard杂交而成的，1953年由安大略尼亚加拉的葡萄育种家Ollie A. Bradt培育。今天，Acadie Blanc在整个新斯科舍和安大略和魁北克省随处可见。
品种特征
Acadie Blanc是早到中期成熟的葡萄，可以抵抗零下25摄氏度的霜冻，由于其松散的浆果特性，也可以抵抗葡萄球菌。
特点
Acadie Blanc是一款结构良好的淡黄色白葡萄酒。它以酸脆而闻名，回味悠长。柑橘和青草的味道，类似长相思，但有明显的矿物味。Acadie Blanc葡萄酒最好的例子来自较冷的年份，由于酸度适中，这种酒通常是在桶中陈酿的。
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