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葡萄介绍 PRODUCER DETAIL
阿芭内拉(Albanella)是一种酿酒白葡萄品种,只在意大利中部马尔凯(Marche)北部的 Colli Pesaresi 山发现。只有少数葡萄酒生产商使用它,最著名的是 Fattoria Mancini 酒庄,它曾在这里生产 Roncaglia 葡萄酒。
Albanella 这个名字可以简单地理解为Alba (意为“白色”) 的一种延伸形式,但它也可以直接翻译为“鹞”(harrier),指的是一种经常盘旋在马尔凯东北部山区上空的猛禽。
人们常常把这种葡萄与名字相似的西西里酿酒葡萄 Albanello 混为一谈,长期以来,人们一直认为它与托斯卡纳酿酒葡萄 Trebbiano 是一模一样的,但通过DNA分析,它已成为自己独特的品种。
虽然 Albanella 酿造的是有趣的品种葡萄酒,它也可以与国际品种和佩萨罗地区一些独特的葡萄混酿。在一个著名的案例中,DOC Colli Pesaresi Roncaglia混合了至少25%的黑比诺,创造了一种独特的混酿白葡萄酒。
特点
Albanella葡萄在粘土-石灰石土壤中生长得很好。它生长在佩萨罗(Pesaro)地区,那里气候宜人,浆果多汁。形成中等大小的紧凑的葡萄串。它们是浅绿色的。形成的葡萄酒有花香,饮用后有榛子和甜瓜的香味。
这些酒经陈酿后味道很好。它们的酒精含量相当高。这些中等酸度的葡萄酒在该地区几乎所有的商店都有售。随着葡萄酒的成熟,味道逐渐变成甜美的水果香味。这个葡萄品种自古以来就以生产优质干白葡萄酒而闻名。发酵进行四个月,使沉降以适当的方式发生。通常使用罐,但用于实验或融合用途的橡木桶也可以使用。目前已经有60种葡萄酒在使用这种葡萄,而且很有可能会有更多品种的葡萄酒使用Albanella。意大利的葡萄酒以其独特的口味而闻名,所以这种葡萄酒的味道不容错过!
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