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葡萄介绍 PRODUCER DETAIL
阿弗莱格(Alfrocheiro 也叫 Alfrocheiro Preto )是一种来自葡萄牙的酿酒红葡萄品种。
品种特点
由于它对真菌疾病(尤其是白粉病和灰腐病)的高度敏感性,Alfrocheiro最常被发现在葡萄酒厂拥有的葡萄园,而不是合同种植者。对于合同种植者来说,尤其是在葡萄牙西部潮湿的沿海地区,从事这种容易致病的品种尤其危险。合同种植者的生计取决于每一种葡萄的健康收成。
虽然这可能使Alfrocheiro 看起来是一个毫无吸引力的葡萄,但它有几个可取的特点。其中最明显的是,它在季节早期成熟(抵消疾病风险),并提供相当可观的产量。而且,尽管葡萄品种的多样性在葡萄园里可能是一种挑战,但由于它的颜色深、糖和酸的平衡,它在酿酒厂里总是很受欢迎。由于其深色的皮肤,Alfrocheiro主要用作混酿葡萄,以提高浅色葡萄酒的颜色。
唯一的例外是Dao,在这里Alfrocheiro 葡萄品种的葡萄酒是比较常见的。这种葡萄酒以其柔软的口感、强烈的辛香和年轻时的平易近人而闻名。它还展示了深度的墨色和薄荷、花朵、黑加仑子和新鲜草莓的味道。
产区
Alfrocheiro虽然在Dao地区最常用,但在附近的Bairrada和Douro的葡萄园中也可以找到它——在那里它有时被称为Tinta Bastardinha。在葡萄牙南部的Tejo和Alentejo葡萄酒产区也有零星的种植。
Alfrocheiro 葡萄藤生长在干燥温暖的地区,在那里它们可以远离潮湿、致病的空气。葡萄牙的内陆地区恰恰具备这些条件,这也解释了该品种在Dao、Douro和Alentejo的流行。
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