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葡萄介绍 PRODUCER DETAIL
甘馨阿里坎特（Alicante Ganzin）是一种颜色很深的法国杂交红葡萄品种，Alicante Ganzin 经常被描述为所有法国酿酒葡萄的祖先。
它是一种不同寻常的品种，拥有深色果肉，它的果肉、汁液和表皮中都含有能赋予颜色的分子，产出红色的汁液，所以即使是很小比例的Alicante Ganzin也能使一种混酿葡萄酒染上它的颜色。
大多数用于生产红葡萄酒的品种，如赤霞珠、西拉等，都有清晰的颜色果肉和汁液，葡萄酒通过浸渍过程获得颜色，只要与汁液接触，颜色就会从葡萄皮渗出。因此，Alicante Ganzin可以生产浅红色和桃红色的葡萄酒而不需要浸渍。Alicante Ganzin独特的颜色可以归功于它的亲本品种，Alicante Bouschet和Aramon。
它通常生长在炎热的气候，但很少作为品种葡萄酒生产。
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