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  • 阿加蒙Argaman

  • 阿加蒙Argaman
  • 葡萄简介 PRODUCER DETAIL
  • 原产地 Place of origin
    以色列
  • 种植区域 Planting area
    以色列
  • 香气 aroma
    成熟的水果、烟熏皮革
  • 种类 type
    红葡萄品种

葡萄介绍 PRODUCER DETAIL

阿加蒙(Argaman)是一种生长在以色列的深色酿酒红葡萄品种,是Souzao和Carignan葡萄杂交的结果。阿加蒙最初是作为一种混合品种开发的,用于纠正该地区红葡萄酒的颜色缺陷,也用于生产某些品种的葡萄酒。

葡萄酒特点

阿加蒙葡萄酒酒体中等,带有辛辣的味道,成熟的水果和烟熏皮革的味道。这种单宁会温和地拥抱你的味蕾。葡萄在发酵和陈酿的过程中,色泽丰富,口感醇厚。

这种葡萄只在以色列种植,经常与美乐(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等国际葡萄品种混合。一些葡萄品种的生产商正在尝试用橡木陈酿,以充分利用阿加蒙葡萄,但目前大多数的陈酿方式都很便宜。

食物搭配

阿加蒙葡萄酒仍在开发中,因此价格便宜。然而,这种酒与红烧茄子或酿茄子搭配起来味道很好。搭配烤菠萝和番茄也很美味。它也可以搭配意大利面和菠菜。与山羊奶酪、李子或小红莓搭配也很美味。