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葡萄介绍 PRODUCER DETAIL
阿瑞图(Arinto)是一种酿酒白葡萄品种,生长在葡萄牙中部海岸里斯本周围的葡萄酒产区。该品种天然的高酸含量使它非常适合这个地区。其他酸结构不太结实的品种在湿热的气候中很难保持足够的酸度。
种植特点
在Vinhos地区,它通常被称为Pederna。阿瑞图是葡萄牙最古老的本土品种,有着巴塞拉斯地区的传统,由于它对各种地形和气候的适应性,已经传播到大多数葡萄酒产区。在里斯本北部的巴塞拉斯,阿瑞图是当地白葡萄酒的主要成分,其中通常有其他各种当地品种的小成分作为补充。
阿瑞图是大而紧凑的果串,由中等大小的淡黄色浆果组成,在葡萄牙的每一个葡萄酒产区都有种植,但它是里斯本周边地区最容易获得的葡萄酒,阿瑞图也生长在Vinho Verde、Ribatejo、Bairrada和Alentejo,并与其他品种如Fernao Pires和Loureiro混合。
葡萄酒特点
阿瑞图是巴塞拉斯地区最著名的葡萄酒之一,在那里,它被作为单一品种葡萄酒装瓶,在 Alentejo,它的葡萄被用来混酿,提供重要的酸度。
它通常有一种谨慎的香味,带有热情,没有强烈的势利感,因此显示出柠檬、酸橙和青苹果的味道,伴随着矿物的酸味和青翠的特征。
在少数情况下,它可能会唤起水果的稀有性。它生产的葡萄酒新鲜,紧致和充满活力的矿物轮廓和高酸度自然良好的老化潜力。不可替代的酸度是阿瑞图的名片。
阿瑞图带有柑橘类水果的香味,主要是柠檬和柚子。它还可以显示各种核果的特点,在陈酿时可以呈现出丰富的桃子风味。阿瑞图存在多种不同的子品种,尽管它们与原始品种有多大的区别还不清楚。
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