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葡萄介绍 PRODUCER DETAIL
阿内斯(Arneis)是一种来自意大利皮埃蒙特葡萄酒产区的白葡萄品种。20世纪60年代,阿内斯葡萄树只剩下几公顷,只有少数生产商生产这种葡萄酒。现在在皮埃蒙特有超过1500英亩(605公顷)的阿内斯葡萄树,在加利福尼亚、澳大利亚和新西兰也有少量种植。
历史
阿内斯品种的存活部分归功于已故酿酒师阿尔弗雷多·克拉多(Alfredo Currado)的努力,他是广受好评的维埃蒂葡萄酒家族(Vietti wine)的一员,即使在今天,该家族也出产一些世界上最受追捧的阿内斯葡萄酒。从1967年起,Currado投入了大量的时间和精力来研究这种濒临灭绝的品种。他的工作受到了人们对皮埃蒙特葡萄酒重新燃起的兴趣的推动,这种兴趣总体上没有减弱的迹象。
种植
对于阿内斯在20世纪的衰落,有多种可能的解释。无论是过去还是现在,皮埃蒙特都是一个以红酒闻名的地区。传统上,白葡萄酒在那里一直处于次要地位,而白葡萄酒品种往往被转移到不太理想的葡萄园。阿内斯葡萄树有时种植在内比奥罗葡萄树旁,但主要是作为一种保护形式;阿内斯葡萄更强烈的香味分散了饥饿的鸟类和昆虫对更珍贵的内比奥罗的注意力。在酿酒厂,阿内斯起到了同样的辅助作用,少量添加到内比奥罗或巴贝拉葡萄酒中,以软化其强劲的单宁。
特点
最后,阿内斯被认为是一个相当麻烦的品种;它产量低,易受白粉病的影响,在温暖的季节,很难保持有益的酸度。所有这些都支持了这个理论,即这个品种的名字来源于一个皮埃蒙特语,意思是“小捣蛋鬼”。
在过去的几十年里,阿内斯已经成为罗埃罗(Roero)葡萄酒的代名词(尽管该地区生产相当数量的内比奥罗红葡萄酒)。在那里,它酿造出花香浓郁的白葡萄酒,其精致的香气掩盖了葡萄酒相对饱满的酒体和浓郁的口味——典型的梨子和杏子口味,带有一丝榛果的奶油味。从巴罗洛穿过塔纳罗河,这些阿内斯白葡萄酒获得了Barolo Bianco的昵称。
在罗埃罗之外,阿内斯葡萄品种的葡萄酒产于南面的Langhe山,以及东北部的Terre Alfieri地区(靠近阿斯蒂)。
红葡萄酒
白葡萄酒
桃红葡萄酒
起泡酒
白酒
甜酒
波特酒
烈酒
雪莉酒
贵腐酒
冰酒
酒具
艾达尼
Aidani
阿拉蒙
Aramon
阿斯品诺
Asprinio
亚兰诺
Aranel
阿依伦
Airen
阿丽洛巴
Arriloba
阿斯普罗
Asprokondura
阿拉达斯图利
Aladasturi