白阿萨里奥Assario Branco

白阿萨里奥（Assario Branco）或也被称为Assario是一种白葡萄品种，生长在西班牙和葡萄牙，特别是在Dao Regio和Alentejo。

它是一种古老的葡萄品种，也被称为Malvasia Fina，通常用于生产类似雷司令的葡萄酒，如Vinho Verde。在马德拉岛使用的Boal或Bual是Assario Branco的同义词之一。

这个品种可能是在Douro地区本土的，因为在那里发现了高度的遗传多样性，而不是Dao或Lisboa葡萄酒地区。

品种特征

Assario Branco生产中等大小的葡萄和果束。

由于Assario Branco是一个发芽晚的品种，它不会受到春季霜冻的影响；然而，它也是一个相当早成熟的葡萄品种。它们容易生长，很容易受到霜霉病和葡萄孢菌丛腐病的影响，尤其是白粉病。

特点

Assario Branco酿造的葡萄酒被称为精致、稍浓、相当新鲜和一般复杂的葡萄酒。大部分的Assario Branco葡萄酒都被糖蜜、蜜蜡和肉豆蔻的味道掩盖了。

该酒具有适度的烟熏味，即使它不是在木料中栽培的，有一些温和的味道和芳香以及中等酸度。