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葡萄介绍 PRODUCER DETAIL
白欧宾(Aubin Blanc)是一种白葡萄品种,产自法国东部Moselle山谷的上游地区。
它被认为是Lorraine的特产,因为它只在Lorraine地区的Cotes de Toul产区的葡萄酒中发现。
起源
Aubin Blanc是Lorraine地区的老品种,以前在Moselle栽培,1722年8月首次提到。
Aubin这个名字来自于拉丁词albanus,意思是“白色的”,其复数形式Aubins不仅被指为Aubin Blanc,也被指为Aubin Vert,这个词最早记录于1829年。
根据DNA亲子鉴定,Aubin Blanc是Gouais Blanc和Savagnin的天然杂交品种,这表明这个葡萄品种是Petit Meslier和Rauschling和Aubin Vert的同父异母兄弟的同胞。
特点
Aubin Blanc产小浆果,因此被认为萌芽早、成熟晚;这种品种面临着春季霜冻的危险。
Aubin Blanc是一种罕见的葡萄品种,在法国占地面积不到一公顷。用这种古老而非凡的葡萄品种酿制的葡萄酒并不特别芳香,酸度一般。
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