白阿莎尔Azal Branco

白阿莎尔（Azal Branco）是一种绿皮白葡萄品种，主要生长在葡萄牙西北部的Minho地区，是种植面积仅次于Loureiro的第二大葡萄品种。Azal Branco是用来酿造新鲜的白葡萄酒，可以在混酿酒中找到，也可以在单品种酒中找到。

种植特点

种植这种葡萄的土地超过5100公顷。它被用于制作白葡萄酒。它在不同的地区有不同的名字。Gadelhudo, EsPinheira和Carvalha都是它的名字。

采摘芽是在接近季节结束时完成，并保存在橡木桶发酵。只有在浆果完全成熟后才能采摘。

这可能比其他葡萄品种需要更长的时间。大多数混有Azal branco的葡萄酒是在年轻时饮用的。找到一种葡萄品种的葡萄酒是很罕见的，但它仍然是由一些酿酒师酿造的。

葡萄酒特点

Azal branco葡萄是一种高产品种，生产中等大小、紧凑的大浆果束，果实在季末成熟。Azal branco葡萄以其高酸度而闻名。

这种品种的葡萄酒最好在年轻时饮用。随着Azal branco的晚熟，葡萄牙葡萄品种对Azal branco的需求正在下降，因为其他芳香葡萄更容易成熟。

Azal branco品种葡萄酒是淡黄色的，带有柑橘和青苹果的味道。陈年可能会给这款酒带来错误的味道，几乎所有的品酒师都喜欢年轻的味道。

这个品种的柠檬味和果香是该地区最好的高酸性葡萄酒之一。在这个地区几乎所有的葡萄酒店里，你都能找到用这种葡萄酿制的葡萄酒。