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  • 马卡贝奥Maccabeu

  • 马卡贝奥Maccabeu
    STONE说酒
  • 葡萄简介 PRODUCER DETAIL
  • 中文别名 Chinese Nicknames
    马家婆、维奥娜
  • 外文别名 Foreign language alias
    Macabeo、Viura
  • 原产地 Place of origin
    西班牙
  • 种植区域 Planting area
    西班牙、法国
  • 香气 aroma
    花朵、坚果、葡萄柚
  • 种类 type
    白葡萄品种

葡萄介绍 PRODUCER DETAIL

马卡贝奥(Maccabeu)是白葡萄品种,是马家婆(Macabeo)在法国Roussillon产区的叫法。

产区

Maccabeu起源于西班牙,更具体地说,这种酿酒葡萄在该国的北部地区大量种植。不仅在北部地区,Maccabeu在西班牙南部的地中海沿岸也有发现。

Maccabeu是西班牙里奥哈白葡萄酒的主要原料之一。当地人称之为Viura。它被用于加泰罗尼亚的每个葡萄酒区,特别是生产卡瓦葡萄酒。

除了西班牙,这种白葡萄的葡萄栽培也在法国的一些地区进行。虽然,Maccabeu的栽培在法国地区不是那么繁荣,但这种品种却受到该地区当地种植者的尊重。

特点

这种葡萄不容易被氧化,这当然使它优于所有其他品种的葡萄。Maccabeu含有几种高水平的抗氧化剂白藜芦醇单体,这使这种葡萄抗氧化。

用这种白葡萄酿制的葡萄酒通常是干的,酸度适中。说到这款酒的口味和香气,这里有温和的野花和苦杏仁的味道。Maccabeu不同于其他葡萄酒,在最年轻的状态下饮用才会有最佳的口感。Maccabeu也被用作红葡萄酒和白葡萄酒混合的主要成分。

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