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  • 切兰诺玛尔维萨Malvasia di Schierano

  • 切兰诺玛尔维萨Malvasia di Schierano
  • 葡萄简介 PRODUCER DETAIL
  • 外文别名 Foreign language alias
    Don Bosco、Malvasia a Grappolo Corto、Malvasia Castelnuovo Don Bosco、Malvasia di Castelnuovo、Malvasia di Castelnuovo del Bosco、Malvasia di Castelnuovo Don Bosco
  • 原产地 Place of origin
    意大利
  • 种植区域 Planting area
    意大利
  • 香气 aroma
    李子、樱桃
  • 种类 type
    红葡萄品种

葡萄介绍 PRODUCER DETAIL

切兰诺玛尔维萨(Malvasia di Schierano)是一种来自意大利的红葡萄品种,是Malvasia家族的黑皮肤成员。

产区

Malvasia di Schierano葡萄品种主要产于皮埃蒙特地区。这里有两个DOC产区,占地约250英亩,种植Malvasia di Schierano葡萄。

没有其他地区用这种葡萄生产品种葡萄酒。早些时候在普利亚,它被用来酿造与Negroamaro混合的葡萄酒。在20世纪70年代和80年代,在托斯卡纳,它与Sangiovese混合。

随着赤霞珠越来越受欢迎,Malvasia di Schierano葡萄的产量和使用量下降。

特点

Malvasia di Schierano葡萄酿制的葡萄酒色泽轻盈,呈宝石红色。它们的酒体从轻到中等。舌头上散发出李子和樱桃的味道。

Malvasia di Schierano葡萄被用于酿制起泡酒、干葡萄酒和甜葡萄酒。找到一种这种葡萄的品种是非常罕见的,因为Malvasia di Schierano以给一些葡萄酒添加巧克力的特性而闻名。