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葡萄介绍 PRODUCER DETAIL
红马图拉纳(Maturana Tinta)是一种几乎灭绝的酿酒红葡萄品种,生长在西班牙最著名的葡萄酒产区里奥哈。这是一个相对较晚成熟的品种,这使它立即区别于里奥哈最受欢迎的丹魄。
特点
Maturana Tinta有紧凑的小集群和小浆果,对灰腐病非常敏感,发芽晚,成熟早。Maturana Tinta酿制的葡萄酒酸度高,酒精度中等,散发出高山草本植物和甜椒的芳香,这种味道通常与西拉(Syrah)或品丽珠(Cabernet Franc)这种气候较冷的葡萄酒联系在一起。这种葡萄还可以在混酿葡萄酒中添加很好的酸度。
历史和发展
Maturana Tinta葡萄曾经是里奥哈葡萄酒酿造的重要组成部分。19世纪60年代末,根瘤蚜虱子从美洲传入,在此之前,它们已经在该地区的葡萄园中随处可见。根瘤蚜侵染破坏了许多种植Maturana Tinta葡萄的葡萄园;那些没有被遗弃的葡萄园被连根拔起,腾出空间种植新的作物,通常是种植酿酒葡萄以外的作物。未受影响的葡萄藤自然老化、死亡,而且通常不会被替代——随着丹魄和歌海娜的改良克隆出现,该品种已经不再受欢迎。
在21世纪初,这给世界留下了仅存的几缕Maturana Tinta DNA。里奥哈的葡萄种植学家Juan Carlos Sancha发现了剩下的葡萄藤,并共同努力来复兴这一西班牙葡萄。如今,剩下的Maturana Tinta葡萄主要集中在Rioja Alta地区,生长在海拔2000英尺(610米)左右的石灰石粘土土壤中。2007年,里奥哈葡萄酒产业的管理委员会在DOCa法律中正式认可了该品种,并允许在里奥哈著名的红葡萄酒中使用Maturana Tinta葡萄。
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