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  • 黄莫斯卡托Moscato Giallo

  • 黄莫斯卡托Moscato Giallo
  • 葡萄简介 PRODUCER DETAIL
  • 中文别名 Chinese Nicknames
    金麝香
  • 外文别名 Foreign language alias
    Goldmuskateller、Yellow Muscat
  • 原产地 Place of origin
    意大利
  • 种植区域 Planting area
    意大利、德国、克罗地亚
  • 香气 aroma
    葡萄、麝香、烤苹果、浅柑橘
  • 种类 type
    白葡萄品种

葡萄介绍 PRODUCER DETAIL

黄莫斯卡托(Moscato Giallo)是意大利白葡萄品种,是麝香葡萄家族中较为不知名的成员之一,在意大利东北部的Trentino-Alto Adige地区最常见。它具有葡萄和麝香的味道,这是大多数麝香葡萄品种的特点,最常用来制作风干的甜葡萄酒。

起源

关于Moscato Giallo的起源有一些争论。许多葡萄酒历史学家认为,它是由中世纪著名的威尼斯商人从中东带到意大利北部的。然而,它与Moscato Bianco可能有密切的遗传关系,这与这个理论相矛盾,现在人们认为Moscato Giallo原产于意大利东北部。

产区

Moscato Giallo在以石灰石为主的山地上生长得最好,因此在意大利阿尔卑斯山也生长得很茂盛。它被广泛种植在该地区,主要在Trentino、Alto Adige、Friuli,特别是在威尼托酿造各种葡萄酒,在威尼托,它是Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG的主要葡萄品种之一。

Moscato Giallo还在德国法尔兹的一小片葡萄园种植,在那里作为Goldmuskateller种植。

葡萄也种植在克罗地亚被称为Muškatžuti。

特点

Moscato Giallo以其大而深的松散的深黄色浆果和金色的葡萄酒而闻名,这个品种的厚皮和高含糖量使其成为干燥、浓缩糖分和酿制甜葡萄酒的理想选择。这些酒通常比浓香的Moscato Bianco更有烤苹果和浅柑橘的味道。