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葡萄介绍 PRODUCER DETAIL
黄莫斯卡托(Moscato Giallo)是意大利白葡萄品种,是麝香葡萄家族中较为不知名的成员之一,在意大利东北部的Trentino-Alto Adige地区最常见。它具有葡萄和麝香的味道,这是大多数麝香葡萄品种的特点,最常用来制作风干的甜葡萄酒。
起源
关于Moscato Giallo的起源有一些争论。许多葡萄酒历史学家认为,它是由中世纪著名的威尼斯商人从中东带到意大利北部的。然而,它与Moscato Bianco可能有密切的遗传关系,这与这个理论相矛盾,现在人们认为Moscato Giallo原产于意大利东北部。
产区
Moscato Giallo在以石灰石为主的山地上生长得最好,因此在意大利阿尔卑斯山也生长得很茂盛。它被广泛种植在该地区,主要在Trentino、Alto Adige、Friuli,特别是在威尼托酿造各种葡萄酒,在威尼托,它是Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG的主要葡萄品种之一。
Moscato Giallo还在德国法尔兹的一小片葡萄园种植,在那里作为Goldmuskateller种植。
葡萄也种植在克罗地亚被称为Muškatžuti。
特点
Moscato Giallo以其大而深的松散的深黄色浆果和金色的葡萄酒而闻名,这个品种的厚皮和高含糖量使其成为干燥、浓缩糖分和酿制甜葡萄酒的理想选择。这些酒通常比浓香的Moscato Bianco更有烤苹果和浅柑橘的味道。
红葡萄酒
白葡萄酒
桃红葡萄酒
起泡酒
白酒
甜酒
波特酒
烈酒
雪莉酒
贵腐酒
冰酒
酒具
玛特拉萨
Matrassa
蜜思卡丹
Muscardin
玛丽斯泰尼
Mariensteiner
阿尔萨斯麝香
Muscat d Alsace
小红玫瑰
Muscat a petits grains rouges
黑莫札克
Mauzac Noir
白马图拉纳
Maturana Blanca
奥地利麝香
Moscatel de Austria