玫红莫斯卡托Moscato Rosa

玫红莫斯卡托（Moscato Rosa）是一个红葡萄品种，是麝香葡萄家族的红皮肤成员。Moscato Rosa通常是通过各种方法来制造甜葡萄酒，这些通常是高度芳香的甜香料，浆果和玫瑰的香味，正如这个品种的名字所暗示的。

种植特点

在葡萄园里，Moscato Rosa是一个挑战，因为它的薄皮和糟糕的果实设置使它成为一个极端不稳定的品种。它是一种雌性葡萄树，需要从其他品种授粉，这在葡萄栽培中是比较少见的——大多数用于酿酒的品种都是雌雄同体，因此是自花授粉。当附近没有其他的藤本植物定期授粉时，问题就出现了，果实的摆放也会很不规则。薄皮浆果也使Moscato Rosa很容易腐烂。

尽管如此，这些薄皮葡萄还是一种福气。由于浆果脱水很快，它们非常适合甜葡萄酒的生产，特别是在passito风格中，在酿造之前要将浆果风干。一些生产者更喜欢晚收的Moscato Rosa，尽管这通常依赖于土壤干燥和沙质的葡萄园，让葡萄在采摘前变干。

产区

它最常见的地方是意大利东北部，尤其是阿尔卑斯山的Trentino-Alto Adige地区，那里有它自己的一些DOC头衔。

Moscato Rosa有几个名字，其中最常见的是德语的Rosenmuskateller，它被用来标注奥地利的一些葡萄酒。在克罗地亚，它还被称为Muskat Ruza Porecki，一些研究人员认为这是葡萄的原产地。