西拉Sirah

西拉（Sirah）是一种红葡萄品种，这不是常见的罗讷河谷西拉（Syrah）葡萄，而是小西拉（Petite Sirah）在南美的别名。

产区

Sirah是一种原产于法国罗纳河谷的红葡萄品种，它现在在加利福尼亚和澳大利亚广泛种植和生产。Sirah更适合加利福尼亚和澳大利亚的条件，而不是法国，因为那里气候比较干燥。它也种植在其他干旱的地方，如以色列和南美洲的其他地方。

特点

它也叫小西拉（Petite Sirah），这种葡萄的名字中的“娇小”指的是它浆果的大小，而不是葡萄树，因为它葡萄藤强壮而巨大，有着巨大的绿叶。当浆果被用来酿酒时，会经历很长的浸泡时间，导致葡萄酒更有单宁酸和干的味道。

Sirah生产出深色、墨色的葡萄酒，酸度相对较高，质地坚实，口感细腻；有草本植物和黑胡椒的香味，典型的有蓝色水果，黑色水果，李子，特别是蓝莓的味道。