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葡萄介绍 PRODUCER DETAIL
特卢梭(Trousseau)是一种深色的酿酒红葡萄品种,原产于法国东北部的汝拉(Jura),但经过几个世纪的发展,它已经进入了西班牙西北部和葡萄牙各地的葡萄园。正如人们所期待的那样,它有着悠久的历史,有各种各样的名字,其中最著名的是Bastardo(葡萄牙),Merenzao和Verdejo Negro(西班牙)。
特点
用Trousseau酿制的葡萄酒通常有深樱桃红的色泽,并散发出深红色浆果和其他森林水果的香味。由于Trousseau浆果丰富的天然糖分和相应的高潜在酒精含量,它们往往具有很强的酒精性。
产区
这个品种是Jura的两种本土葡萄之一(另一种是Poulsard),这是Arbois镇的酿酒师特别引以为傲的一个事实。尽管如此,这一品种在汝拉的葡萄园中还是越来越稀少,在那里,它已经被更受欢迎的国际品种黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)所取代。
在葡萄牙,它被叫做Bastardo,这一品种最著名的化身来自于马德拉岛,在那里它被用来酿造更稀有的Madeira Bastardo葡萄酒。然而,这个名字出现在每年越来越少的马德拉葡萄酒上,不是因为这个名字的不幸含义(几乎可以视为一个奇怪的营销优势),而是因为Bastardo葡萄品种在岛上几乎灭绝了。与Bual、Sercial和Terrantez的情况一样,Bastardo的葡萄种植面积也只有一小部分,但仍有足够的葡萄种植面积供少数生产商在每个年份生产少量的Bastardo Madeira。
在葡萄牙大陆,Bastardo生长在Douro,稍南的Dao和Bairrada地区。它是允许生产波特酒的众多品种之一,尽管它的葡萄质量不足以让它在五个推荐波特酒葡萄品种中占有一席之地。
红葡萄酒
白葡萄酒
桃红葡萄酒
起泡酒
白酒
甜酒
波特酒
烈酒
雪莉酒
贵腐酒
冰酒
酒具
罗丽红
Tinta Roriz
塔明嘉
Taminga
特宁高
Tarrango
塔马萨
Tamaioasa
塔玛里
Tamarez
黑翠维塞纳
Trevisana Nera
塔芙科利
Tavkveri
斯拉普萨瑞
Thrapsathiri