维多佐Verduzzo

维多佐（Verduzzo）是一种优秀的酿酒白葡萄品种，主要产自意大利。这种葡萄主要生长在意大利东北部的Fruili-Venezia Giulia地区。

Verduzzo有许多子品种。最突出的这些品种包括Verduzzo Fruilano, Verduzzo Trevigiano, Verduzzo Verde以及Verduzzo Giallo。Verduzzo Giallo被认为是Friulano的进一步进化。

产区

根据葡萄酒专家的说法，这种葡萄品种可以在Fruili-Venezia Giulia产区以一种更甜的形式出现，这种葡萄被用于酿造各种渐进式干燥风格的葡萄酒。

在所有的Verduzzo品种葡萄酒中，最受欢迎的是甜的Ramandolo。这款酒据说自2001年起就具有完整的DOCG地位。早些时候，Ramandolo一词被用来描述各种甜葡萄酒。

然而，这个术语现在仅限于Tarcento和Nimis社区使用。根据许多专家的说法，这种葡萄品种有能力生产出甜的、类似蜂蜜的葡萄酒，带有非常类似橘子果冻的柑橘味，以及带有单宁和各种白垩味的干白葡萄酒。

品种特征

这种葡萄品种主要生长在阳光充足的山坡上的葡萄园。这个过程使葡萄在中晚时间成熟。因此，他们有充足的时间来获得充分的成熟。Verduzzo葡萄被认为是非常抗丛生腐烂和葡萄孢菌。

特点

这种葡萄既可生产甜葡萄酒，也可生产干葡萄酒。有趣的是，每一个由这种白葡萄生产的子品种显示了其独特的风格或其他的倾向。

干型的Verduzzo葡萄酒有浓郁的柑橘味和酸味，而甜型的Verduzzo葡萄酒则融合了蜂蜜、热带水果和杏仁风味，包裹在美丽的深金色酒液中。这种葡萄藤的甜味是通过被动式和后期收获的方法制成的。Passito法包括在葡萄发酵过程开始前将其干燥。

用Verduzzo生产的甜型葡萄酒可以被称为新鲜而有力的，因为它们有可能在年份过后在瓶中陈酿数年。用Verduzzo酿制的甜酒除了有类似蜂蜜的香气外，还带有各种草本和雪松的香味。

与甜型葡萄酒相比，用Verduzzo酿制的干型葡萄酒产量更大。由Verduzzo酿制而成的干葡萄酒，其酒体更轻盈，收敛性也更好，因为它不太平衡葡萄的糖分和单宁水平。