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  • 维迪亚诺Vidiano

  • 维迪亚诺Vidiano
  • 葡萄简介 PRODUCER DETAIL
  • 原产地 Place of origin
    希腊
  • 种植区域 Planting area
    希腊
  • 香气 aroma
    桃子、杏子、甜瓜、蜂蜜、香草
  • 种类 type
    白葡萄品种

葡萄介绍 PRODUCER DETAIL

维迪亚诺(Vidiano)是一种古老的白葡萄品种,产自地中海东部的希腊克里特岛(Crete)。尽管现存的Vidiano葡萄已经很少了(这个品种在不到25年前几乎灭绝了),但现在有小规模复兴的迹象。用克里特葡萄酒当局的话来说,Vidiano已经“由于年轻酿酒师们不懈努力而复苏”。

品种特征

Vidiano葡萄种植难度大,规模小,主要在Rethymno,其次是在Heraklion周围。它在中等肥力、干燥、钙质和排水良好的土壤中生长旺盛。浆果成熟早,果皮厚。Vidiano对霜霉病有一定的抵抗力,对白粉病很敏感。

特点

典型的Vidiano葡萄酒酒体适中,酸度非常新鲜,水果口味也相对广泛——在Vidiano的品尝记录中出现了酸橙、榅桲、桃子甚至芒果等不同的描述,复杂的香气让人联想到桃子、杏子、甜瓜、蜂蜜和香草的味道。

尽管大多数的Vidiano葡萄酒在炎热的克里特岛气候允许的情况下保持清新爽脆的口感,但一些Vidiano葡萄酒在木桶中发酵以增加重量和复杂性。