维托斯卡Vitovska

维托斯卡（Vitovska）是一种罕见的白葡萄品种，主要发现于意大利东北部Friuli-Venezia Giulia地区的Carso。它的名字起源于斯洛文尼亚，至今仍有小部分品种在斯洛文尼亚种植，主要分布在Kras 和 Vipavska Dolina的Primorski地区。

起源

该品种被认为是Prosecco Tondo 和 Malvasia Bianca Lunga的一个杂交品种。虽然Vitovska传统上用于混酿葡萄酒，但创新的酿酒师现在正在生产吸引人的Vitovska单一品种葡萄酒。

品种特征

Vitovska(在斯洛文尼亚有时被称为Vitovska Grganja)出产中型、紧实的圆形多汁浆果。

它在植物学上与Ribolla相似，因此经常被误认为是Ribolla。Vitovska还能抵御干旱和亚得里亚海的寒冷、狂风。

特点

Vitovska生产的干白葡萄酒酒体适中至饱满，通常被描述为优雅而细腻。

该品种有许多独特的口味，包括鼠尾草，梨和李子，以及明显的矿物和香料。好的例子将展示出广泛的水果口味，如核果，柑橘，苹果和樱桃，以及茉莉花和烟。

如果混酿，Vitovska最常见的搭配是玛尔维萨(Malvasia)或长相思(Sauvignon Blanc)。

Vitovska的产量仍然很小，几乎完全孤立于意大利和斯洛文尼亚的Carso/Kras地区。