萍乡葡萄产业发展进入快车道 面临“成长的烦恼”

从2008年小面积种植、品种单一，到如今种植面积数千亩、品种10多个、产量超过5000吨，萍乡葡萄产业发展迅猛。尤其是今年发展势头更劲，10亩以上规模种植面积从去年的3500亩左右扩大到5000多亩，种植品种囊括目前国内适合南方种植的大多数品种，产量更是跃上新台阶。然而，快速发展的同时，不少种植户尤其是小户也面临销售遇冷、“丰收不丰入”的困惑。如何破解行业“成长的烦恼”，让我市葡萄产业更加理性、健康发展？带着这一问题，记者采访了相关企业、种植户及相关部门和专业人士。

萍乡葡萄种植起步晚发展快据市经作站经作室主任简志刚介绍，萍乡葡萄种植产业从2008年起步，相对浙江等地起步较晚。当时是由在萍乡承包土地搞种植的浙江人发展起来的。最初的种植面积较小，主要集中在麻山幸福村等地，品种单一，以巨峰葡萄为主。之后周边地区不少农户看到葡萄种植利润可观，也跟着种起来。除麻山幸福村外，城郊的井冲、安源区的五陂镇等地都不断有新的葡萄园涌现。2012年以来，葡萄种植更是遍地开花，有不少大规模的葡萄园在全市各县区出现，如位于麻山幸福村的七彩、上栗的金泰、莲花的乡裕、芦溪的景鸿等葡萄园，种植规模在30至200亩不等。尤其是今年，种植面积增长迅速，10亩以上规模种植面积从去年的3500亩左右扩大到5000多亩。加上小面积种植的散户，萍乡葡萄种植面积估计近6000亩。种植的葡萄品种除传统的巨峰外，还有黄玉、金手指、夏黑、巨玫瑰、富硒蜜、红提、珍珠、甬优1号、皇家秋天等。

丰收季遭遇销售难题

尽管今年雨水多、果园管理难度大，但大多数葡萄园都喜获丰收，除少数严格控制产量的葡萄园外，葡萄亩产量多为800至1000公斤，有的近1500公斤。然而，与往年相比，今年种植户的收入却并没有大幅增加，相反，不少葡萄园的葡萄出现滞销。记者在麻山幸福村、井冲等地看到，往年门庭若市、销售火爆的葡萄园今年冷清多了，甚至有些葡萄园出现葡萄熟透、烂在地里的现象。以前只需在园区坐等顾客上门采摘的种植户，今年却要想方设法寻找销售渠道。价格也一路下跌，原来20至30元一斤的品种今年大多10至15元就能买到，有的还跌破了10元。而一些卖相不好的，甚至3、5元一斤出售，不少市民花个几十元成箱买回家用来酿制葡萄酒。

对于今年葡萄销售为何遇冷，种植户一致认为，主要原因一是种植面积增长过快，尤其是近两年，不少农业企业和农户看到葡萄种植利润丰厚，盲目扩大种植面积或跟风种植，随着种植面积的不断扩大和产量大幅增长，本地葡萄总体销售形势渐趋严峻，而销售渠道却未拓宽，都以本地采摘为主要销售途径，市场竞争激烈，销量和价格自然会下跌；二是今年团购订单大幅减少，一位种植户告诉记者，其葡萄园往年单位团购占销售总额三成以上，今年因严控“三公消费”，单位团购数量锐减，前来采摘购买的多是以家庭为单位的散客。另外，由于大部分葡萄园宣传力度小，市民对本地葡萄了解度低，尤其是不少市民担心农药残留、种植户使用膨大剂、甜蜜素等问题，也导致了葡萄消售量的减少。而据市经作站和市农学会有关专业人士分析，本地葡萄销售之所以出现“量价齐跌”的现象，还有一个原因在于萍乡本地葡萄没有错开成熟采收期，基本上都在7、8月份集中上市，其他时间市场被外地葡萄占领，而且种植户大多对今年的市场形势缺乏准确的分析和充分的准备，依然抱着等客上门的心态，没有积极向外开拓市场，及时拓宽销售渠道。 “作为初级农产品，一旦产量过剩，必然面临优胜劣汰。”市经作站有关专家表示。同时，对于时令性强、保鲜要求高的葡萄，缺乏冷藏运输系统，无法运往较远的地方，也限制了潜在市场的开发能力。

整体品质有待提升

许多市民发现，今年的葡萄虽然比往年便宜不少，但有的偏酸，有的果肉松软，口感不佳。这和今年雨水偏多不无关系。由于葡萄成熟前的持续阴雨天气，有的葡萄园出现了“软果”问题，而种植户对此苦无良策，直接导致了葡萄品质的下降。

据市农学会园艺分会的有关专家介绍，作为落叶藤本植物，葡萄种植不同于一般的农作物种植，前期管理极其繁杂，整地挖沟、施足底肥、栽培架式、修剪藤枝……出一点差错，就可能影响收成。而萍乡闷热湿润的气候也不利于葡萄生长，因此对栽培技术和果园管理的要求更高。虽然市农经站等相关部门多次组织开展相关技术培训，并邀请省农科院等单位的有关专家来萍现场指导，但萍乡葡萄栽培技术整体上与浙江乃至省内先进地区如新余等地还是有一定的差距。果园管理也大多为粗放式管理。这无疑不利于提升本地葡萄的整体品质。

记者在采访中还了解到，除少数几家葡萄园外，本地葡萄大多没有注册商标，获得绿色食品认证的更是仅有七彩、金泰等两三家。萍乡葡萄产业驶入快车道后将去向何方，这不仅仅是值得种植户们思考的问题。