随着中国消费者生活水平的提高和国内葡萄酒市场的不断成熟，中国消费者对葡萄酒品质和鉴赏的要求也随之升级。为此，法国葡萄酒业界进一步加大了在华推广的力度，各类葡萄酒教育课程大受欢迎。
12月8日，世界葡萄酒教育领航者——法国波尔多葡萄酒学校于广州举办的新闻发布会上，波尔多葡萄酒学校中国区项目主管杨薇透露，作为首家进入中国市场的产区葡萄酒教育组织，目前波尔多葡萄酒学校在中国已拥有4个培训合作机构和58位国际认证讲师，他们各自的风格迥异，但都经验丰富，他们根据中国市场及偏好因地制宜打造多样化认证课程系统。
据介绍，1989年，波尔多葡萄酒行业联合委员会创办波尔多葡萄酒学校作为其重要市场战略之一。27年来，该校致力于为世界葡萄酒爱好者提供波尔多相关的专业授课及学习交流平台，在全世界19个国家或地区拥有超过205位认证讲师和31所伙伴学校，并与诸多颇具影响力的全球活动深入合作，如香港美食美酒节，加拿大魁北克波尔多葡萄酒节等。
波尔多葡萄酒学校校长斯蒂芬妮·巴拉尔表示：“波尔多葡萄酒学校展现了波尔多产区对酿造技艺的卓越追求，并提供有趣而多样化的探索方式。课程设置从初级到高级应有尽有。课程内容丰富而有趣，囊括品鉴知识、餐酒搭配、选酒指南和葡萄酒旅游等多个内容板块，2015年全世界有超过76800人参加了培训。”
据了解，目前中国人在波尔多已拥有100多家酒庄，并超越比利时成为除法国外在波尔多最多酒庄的外国人。
经历了2013-2014年的相对低迷期，去年，波尔多葡萄酒对中国出口大幅增长，中国再度成为波尔多葡萄酒第一大出口目的国。4790万升的波尔多葡萄酒出口至中国大陆，出口量同比增长了31%，出口额达到2.77亿欧元，增长25%。
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