在2007年华盛顿的酿酒师压榨了127000吨葡萄。他们果然是说到做到，而这个秋天他们将压榨多达25万吨葡萄。
换句话说，华盛顿葡萄酒行业在短短10年期间已经翻倍了生产量。Ste. Michelle酒庄的CEO Ted Baseler预计不久之后将会再次翻倍，如果按照每年9%的增长率，大概8年时间将会实现那样的生产量。
华盛顿大部分的葡萄酒增长率都是来自于Ste. Michelle酒庄，作为这个州前10的酒庄，Ted Baseler掌管了其中的8个酒庄，而剩下2个酒庄则由Precept Wine掌管。
现在华盛顿拥有接近6万英亩的葡萄种植基地。Ted Baseler认为如果没有太大的问题，很快就会出现20万英亩的葡萄种植基地。
与此同时，加州正在抽出一些酒庄，特别是在中央山谷产区的酒庄，这样也许会对西海岸的葡萄酒大产区产生一定的变化。
有很多人会常常问到：这些酒会售去哪里？按照目前的情况来看，在华盛顿售卖的每4瓶葡萄酒里，就有一瓶葡萄酒产自华盛顿，剩下的3瓶葡萄酒则分别来自加州，欧洲和南半球。如果我们都改变购买葡萄酒的模式，直接从华盛顿这里购买葡萄酒，只要不出太大的问题，未来华盛顿葡萄酒生产量将会继续翻倍的。
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