新区有个全国最大酒窖

12月24日,贵安综合保税区酒窖正式启用,吸引了大量人流。

记者跟随参观的市民队伍一起到达贵安综合保税区酒窖。刚进门,一面巨大的红酒玻璃墙就吸引住所有人的目光,暖黄色的玻璃墙上,整齐地摆满了各种红酒。顿时引发一片啧啧声。

走过美国馆、法国馆、西班牙馆等红酒展馆,每个展馆呈现出不同的风格,展馆内一排排酒架上都摆满了当地葡萄酒,引导人员为参观者详细介绍葡萄酒的产地、种类等常识。

进入地下一层,记者先后参观了恒温酒窖、储酒区、多媒体葡萄酒博物馆。

在恒温酒窖,大大小小的各色葡萄酒被整齐划一地摆放在酒架上。“这样大规模的酒窖我还是第一次看见,在这里不仅能看到法国、美国等各个国家的葡萄酒,还有不同年份、不同种类的葡萄酒,真是没想到!”来自贵阳的王先生兴奋地边用手机拍摄边说。

在多媒体葡萄酒博物馆内,投影在墙面上的葡萄酒酿造过程让参观者恍如身临其境,“平时我们很爱喝葡萄酒,但是对葡萄酒的了解并不多,这次来酒窖不仅了解到葡萄酒的历史,对酿造工艺和迁徙过程也有了直观的感受,真是长见识了!”郑女士激动地告诉记者。

在酒窖二楼,主办方还为参观的市民准备了试饮。进入主题酒吧区,一张长桌上摆放着葡萄酒试饮品和点心。在工作人员的引导下,市民们围坐在长桌旁,举杯品尝,现场还有专业酒师讲解不同类型葡萄酒在口味上的区别、挑酒的基本原则、品尝时的注意事项等,为品尝者上了一堂生动的鉴赏课。让记者记忆犹新的是,在酒窖的二楼不仅有主题酒吧,还有雪茄屋与葡萄酒发布区,各区域配套设施完善,环境优美。

据酒窖负责人介绍,贵安综合保税区酒窖是贵安综合保税区的重要精品项目,整个酒窖地上地下各2层,整体面积达到10000平方米,包括接待大厅、酒文化展示区、名庄区、保税仓储区、VIP存储区、餐饮区和酒会发布区,是国内面积最大的酒窖单体建筑。