如何鉴别红酒的真假

如何鉴别红酒的真假可以让你从众多的红酒中买到真的、高品质的红酒。所以，赶紧来学一学如何鉴别红酒的真假吧。

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如何鉴别红酒的真假

一、看酒瓶外观

•  看酒瓶标签印刷是否清楚？是否仿冒翻印？

•  看酒瓶的封盖是否有异样？有没有被打开过的痕迹？

•  看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头：法国国际码是3。

•  执行标准。我国葡萄酒标准是GB/T15037。

•  看酒瓶背面标签上是否有中文标识：根据中国法律，所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可能是走私进口，则质量不能保证。

二、看葡萄酒液

•  看葡萄酒的颜色是否不自然？

•  看葡萄酒上是否有不明悬浮物？（注：瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)

•  酒质变坏时颜色有浑浊感。

•  正规原汁葡萄酒一般不用白玻璃瓶或塑料桶盛装，否则属低档配制型葡萄酒（即我们通常说的勾兑酒）。这是因为红葡萄酒内有机营养物质，光线照射要引起变质。所以正规的红葡萄酒只能用有颜色的遮光玻璃瓶盛装。

三、看酒塞标识

•  打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。

•  在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。

四、闻葡萄酒的气味

•  如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就变质了。

五、品葡萄酒的口感

•  饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。

•  咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。

其它如何鉴别红酒的方法

1.看礼盒包装：原装红酒进口时都是按箱的，没有任何礼盒类包装，国内市面上纸盒、木盒包装都是国内销售商为适应中国国情额外定做的。因此如有销售人员说红酒有原装礼盒，那你可得当心了。 

2.看计量单位：原装进口的红酒在酒标上的容量都是标75cl而不是  750ml  ，“ cl ”为分升，原装酒都是这样标准的，如果标的是“ ml ”毫升，则为进口罐装酒或假冒的进口红酒。

3.看瓶身数字：原装进口红酒的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和数字表明容量和酒瓶直径等。 

4.看日期标注：原装进口红酒的生产日期标注法很特别，如法国红酒一般的标法： L7296A06  11：58。L7代表  2007  年，  296 是代表法国时间从元旦开始的第 296 天罐装， A06 是代表生产线编号， 11：58 是那天精确的罐装时间。

5.看条码开头：原装进口红酒的背面都会有国际条形码，条形码的第一个数字代表着不同的国家：美国是0，法国是3，中国是6，智利是7，西班牙是8，澳大利亚是9……

6.看正背酒标：海关规定进口红酒除了在酒瓶正面要贴有进口国文字的正标外，同时还必须在背面贴中文背标，如果没有正规的中文背标那一定是不明朗渠道进来的红酒。

7.看报关单据：原装进口红酒都有进口报关单，当然，报关单上显示的进口价属商业秘密，进口商在向消费者出示报关单时通常会将价格遮盖。

8.看酒封松紧：原装进口红酒酒塞上面的酒封都是可以转动的，进口红酒的酒塞密封性绝对可靠，印有品牌标识的酒封只是一种识别符号，不是用来密封的，因此可以转动。而有的假酒或劣酒制造者，担心酒塞密封不好会漏气，就将酒封封死。

只有学会了如何鉴别红酒的真假，才不会喝到那些对身体有害的假红酒，才能喝到真正的红酒，体会红酒那种迷人的魅力。