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韦尼卢哈克传奇系列干红葡萄酒工艺介绍

2017-03-22 18:14:49 来源: 葡萄酒网
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韦尼卢哈克传奇系列干红葡萄酒 产区:塔恩地区 葡萄品种:100%赤霞珠 酿酒工芝:手工采摘,机器去枝,手工挑选, 22度下酒精控温发酵,压榨前在发酵桶存放8天,苹果酸发酵,橡木桶存酿12个月,过滤装瓶。

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韦尼卢哈克传奇系列干红葡萄酒

产区:塔恩地区

葡萄品种:100%赤霞珠

酿酒工芝:手工采摘,机器去枝,手工挑选, 22度下酒精控温发酵,压榨前在发酵桶存放8天,苹果酸发酵,橡木桶存酿12个月,过滤装瓶。

韦尼卢哈克传奇系列干红葡萄酒工艺介绍

"传统与现代结合的葡萄园":葡萄园位于产区的左岸,黏土石灰石土质成就了当地葡萄品 种的特色.歌海乐葡萄园家族采用当地稀少的红葡萄品种比如杜拉斯和鲍高,也使用常见的 葡萄品种美乐、赤霞珠、西拉和佳美等;白葡萄品种有莫扎克,洛得乐、慕斯卡黛、长相思等.所有的葡萄酒都充分呈现了当地的酿造特色。

品鉴:品质最全面的红酒莫过于"赤霞珠"传奇系列,稠密也质感厚实、经典,黑色浆果香浓郁,带巧克力风味,收尾微妙且耐人寻味,余韵饱满,橡木桶中陈年6个月,是一款不可多得的品鉴级红酒,适合在16-18度品尝,伴随着红色肉类、烤肉、野味、奶酪......

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