如果你问我张裕黑钻黄金冰谷是什么酒?我会毫不犹豫地告诉你张裕黑钻黄金冰谷是老天爷恩赐的冰酒，而所谓的冰酒是指采用特别的采收制作的方法酿造出来的酒。
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张裕黑钻黄金冰谷是什么酒?张裕黑钻黄金冰谷也是一种甜葡萄酒，它的特别之处是采用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造而成。经过结冰的葡萄，里面的水分都已经结冰，通过压榨将冻结的水分除去，浓缩了葡萄汁里面所有的糖分、葡萄醪。
张裕黑钻黄金冰谷是张裕冰酒中最高级别的。张裕黑钻黄金冰谷倒在杯里金黄金黄的，浓浓的桃子和甜杏的味道，入口冰凉香甜，一丝丝酸味恰到好处地使美酒甜而不腻，在口腔里转呀转呀才不舍地下咽，甚至再搭配上一些甜点或是水果，真是偷得浮生半日闲
正因为酿造张裕黑钻黄金冰谷冰酒对环境的要求非常高，因此可以说张裕黑钻黄金冰谷冰酒非常珍贵。也正是由于如此珍贵，注定它与葡萄的普通酒饮发完全不同，在饮用前需放进冰箱冷藏一到两个小时，而且要细口品尝，慢慢地感受张裕黑钻黄金冰谷冰酒的醇香。
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