拉菲红酒系列——大、小拉菲

说起拉菲红酒系列，首当其冲的当然是大、小拉菲了，这两款顶级的佳酿，不知有多少人为它们痴迷。

大拉菲，全名拉菲古堡特级干红葡萄酒。产自法国波多尔产区，酒体丰满而细腻，柔美芬芳，带着自身特有的香气，让人回味无穷。在1815年便已经被亚拉伯罕劳顿列为头牌佳酿，他曾这样评价它：“我将拉菲置于榜首，是因在前三款（顶级酒）中，拉菲最为优雅与精致，它的酒体极为细腻。”在中国，它的名气也远远超过其他四大一级名庄的美酒。

小拉菲，名为拉菲珍宝，也成拉菲副牌红。同样产自波多尔产区，酒体中等，单宁细腻，散发着黑莓和野蔷薇的香气，口感十分清新。与大拉菲相比，小拉菲则带有芳醇甜美的品质。正因为如此，小拉菲具有和其他列级庄副牌完全不同的独特气质。如今，它已成为中国第二热门的葡萄酒，仅次于拉菲古堡。

拉菲红酒系列中正牌大拉菲，一般是用拉菲庄园里三十年到四十年的比较老的葡萄藤结出来的葡萄酒来酿造的，而小拉菲则是采用比较年轻的葡萄酿制出来的。但无论是大拉菲还是小拉菲，即使口感不同，但是都同样采用严格苛刻的酿造技术而酿成。