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拉菲红酒系列——岩石古堡

2017-04-27 14:38:26 来源: 葡萄酒网
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摘要

岩石古堡位于里斯特哈克产区的中心地带,是拉菲罗斯柴尔德集团旗下的酒庄之一。它并不是与生俱来的葡萄园种植区,它的前身其实是一个采石场,直到12世纪,才种植了首批的葡萄树。

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罗婷

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岩石古堡位于里斯特哈克产区的中心地带,是拉菲罗斯柴尔德集团旗下的酒庄之一。它并不是与生俱来的葡萄园种植区,它的前身其实是一个采石场,直到12世纪,才种植了首批的葡萄树。古堡与1979年被罗斯柴尔德男爵购下,从此古堡发生了翻天覆地的变化,开始大规模的、系统的进行葡萄酒的酿造。

这片土地有其独特并难以言喻的魅力,伟大的画家奥迪隆·雷东就曾为它疯狂,古堡葡萄园的魅力以及葡萄酒的特点给了他无限的创作灵感。

古堡葡萄园占地55公顷,葡萄种植的品类主要为赤霞珠、梅洛和品丽珠。而酒庄所产出的葡萄酒也仅仅只有一种——岩石古堡干红葡萄酒。

岩石古堡干红葡萄酒由梅洛、赤霞珠以及品丽珠混合酿制而成,具有里斯特哈克地区的典型特征——果香浓郁丰满。酒裙为优雅美丽的紫色,带着浓烈、迷人的黑加仑酱和樱桃酱的果香,以及一丝丝焦糖、香草和甘草细腻的木香。酒体宽厚口感清新柔美,单宁结构轻盈,浅尝一口,满齿留香,胡椒与香草的香气在喉中徘徊久久不去。

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