奥西耶红十分独特和出色，因为它不同于普通的葡萄酒，它是由两种葡萄品种酿制，有浓密优雅和强烈的性格。把酒瓶举起来，可以看到通透的紫酱色。打开瓶塞的时候可以闻到浓厚的葡萄原汁味道，经过岁月的发酵，把更深层次的味道发挥了出来，两者相形亦彰。协调宜人。
奥西耶古堡其实也是属于拉菲集团旗下的酒庄，而且还是法国最美丽的酒庄之一。在1920到1930年间，这里的葡萄栽种面积就已经有270公顷，奥希耶从而也完全转型为以酿酒业为主的村庄。在1999年，拉菲集团正式收购了奥希耶古堡。
奥希耶古堡年产量会比拉菲古堡的多，可以达到500000瓶，因为这里的气候和土壤结构，所以很适合葡萄的自然生长。慢慢的优质的品质也让奥希耶古堡成为拉菲古堡之后的最优秀的酒庄。虽然现在在国内的知名度还是不高，但是相信依托拉菲的名声，很快也会打出一片天地。
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