2009年拉菲罗斯柴尔德口感如何？

懂得品鉴红酒的朋友都明白，并非年份越久远的红酒就越好，因为酒的品质与产酒的葡萄种植年份有着密切关系。近日，与一位资深品酒师聊起2009年拉菲的口感，恰好他之前跟朋友共进晚餐时曾品尝过，对此体验颇深。

据这位品酒师说，2009年拉菲罗斯柴尔德有着浓郁的黑色水果和甘草香气。口感饱满、圆润，饱含酒的强劲感和酸度。有种充满活力又间杂着优雅和复杂感的滋味。

资料显示，2009年拉菲罗斯柴尔德古堡种植的葡萄品种分别为82.5 %的卡本妮苏维翁，17 % 的梅洛，0.5 %的小维尔多。2009年春季较热，而且尤为湿润，葡萄生长周期的最初阶段在管理上较有难度，为了保护葡萄树需保持高度警惕。不过，6月便回归为晴朗且稳定的天气，并持续了整个夏天。到7、8、9月又下了几场喜人的小雨。得益于有利的天气条件，9月底采收圆满结束，最终成就了一个卓越非凡的年份，这也正是2009年拉菲罗斯柴尔德之所以具备收藏价值的原因。