2008年全球遭遇经济危机,其中奢侈品行业受到了巨大冲击,葡萄酒行业对于普通老百姓来说无疑也是奢侈品。因此葡萄酒的销售也受到了大大的打击,所有的酒庄都减产不少,唯独拉图酒庄保质保量完成了生产额。是什么让拉图酒庄有如此之大的信心呢?因为拉图酒庄特别注重葡萄的筛选,特别在年份不好的时候更加注重葡萄品质的筛选,这样每年拉图酒庄的质量都能保持一个很高的水平。但是这样怎么保持葡萄酒的产量和价格呢?首先拉图酒庄有自己的葡萄庄园,所有酒庄所需要的葡萄都是自己种植的,这样就能基本保持葡萄的价格不会受到影响了。然后因为每年都会有大部分不合格的葡萄被筛选出来,拉图酒庄也不浪费,把这些葡萄用于生产低一档次的红酒,这样就能最大限度的减少浪费了。