杰卡斯梅洛干红特点是什么？好不好喝？

杰卡斯梅洛干红的特点是什么？让我们先从梅洛讲起。梅洛是一种18世纪末才出现的红葡萄品种，果粒呈乌蓝色，体小皮薄。以梅洛为单品酿造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著称，丹宁质地柔软，口感以圆润厚实为主，酸度也较低。梅洛之所以受欢迎是因为它是早熟品种，葡萄果实较大，鲜嫩且产量较高能够酿制出美味而柔滑葡萄酒。

图片来源于网络

果汁颜色宝石红色，澄清透明，香味浓重且酒体呈现出饱满的紫色，此酒芳香怡人，酒体优雅，入口柔顺，比较典型的口味有甘草和薄荷的混合香气，樱桃味，李子味和巧克力味。梅洛比赤霞珠的丹宁支撑感要少许多，水果香与不太浓烈的丹宁相结合调和出比较容易入口的葡萄酒。在陈年过程中还会产生李子干、灌木丛、雪松和香料的诱人气息。

杰卡斯经典系列梅洛干红葡萄酒，鲜艳的深红色中度酒体，具有成熟桑葚、李子和樱桃的鲜甜，伴有微妙而整合良好的香草橡木气息，柔软圆润的中度口味、美好的果酸味，并有优美柔软的单宁使其回味无穷。

图片来源于网络

杰卡斯木桶精选梅洛干红葡萄酒，酒体呈现出明亮的红色带鲜明的紫色调。酒香是成熟桑椹和李子的芬芳，伴有微妙的雪松橡木香味。柔软浆果和李子口味，经混为一体的橡木味相衬托，彰显结构感和平衡。这款由精选的酒汁在法国和美国橡木桶中的陈酿，混合前的最终挑选条件包括新鲜度、成熟莓果风味醇厚程度，以及柔软和混为一体的单宁。葡萄酒经过混合澄清，造就了这款充满年轻水果风格、柔和优美、单宁平衡的葡萄酒。

由此可见，杰卡斯梅洛干红葡萄酒的酒体颜色与口感，是与梅洛这种葡萄本身的特点息息相关的，但是，人力是不容小觑的，经过杰卡斯酿酒师的精心酿制，杰卡斯梅洛干红在葡萄酒市场上确实颇受好评。

更多葡萄酒资讯，敬请持续关注葡萄酒网。