德国舍费尔酒庄（Weingut Willi Schaefer）

德国舍费尔酒庄是一个家族式经营的精品小酒庄，这个酒庄位于格拉奇村里，其历史可以追溯到1121年。在1950年时，这个酒庄就由Schaefer家族成员负责管理，而Willi Schaefer在1971年开始担任这个酒庄的首席酿酒师。在1997年，Willi Schaefer在法国法国著名美食指南《高勒米罗葡萄酒指南》荣获年度最佳新人的称号。自2001年开始，Willi Schaefer的儿子Christoph以及他的妻子Andrea也开始帮忙管理这个酒庄了。

德国舍费尔酒庄的古老葡萄藤已经超过了60年时间了，而一半以上的葡萄藤都是非嫁接的，所以导致了很低的葡萄酒产量。这个酒庄只会酿造雷司令葡萄酒，因为从质量上来说，雷司令这个葡萄品种在这块土地里最适合种植的。德国舍费尔酒庄也是葡萄酒VDP联盟的成员之一。每年这个酒庄能够生产2000-3000箱葡萄酒。

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