法国凯歌香槟推出两款新品香槟

香槟的饮用方法几百年来几乎没变，无非是冰镇到8~10°C，开瓶即饮。

然而，凯歌『Veuve Clicquot』这个有着245年历史、收获无数粉丝、秉承传统精髓的老牌香槟再一次大胆创新，推出可以加冰、加水果蔬菜饮用的香槟：Clicquot Rich和 Rich 桃红。

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这两款新品与传统香槟不同，受调酒技术启发，需要加入其它配料调制饮用效果才更佳。

Clicquot Rich 与 Rich桃红在加冰的同时，不仅可以加入水果，还有蔬菜，如菠萝、黄瓜、西芹、胡椒、葡萄柚，酸橙调香，甚至还可以加特定类型的茶叶。听起来是不是有些古怪？其实效果还不赖！

Clicquot Rich与Rich 桃红之所以能与水果蔬菜搭配，因为本身含糖量高于传统香槟，比常见的凯歌黄牌甜。单独饮用感觉太甜，加上冰和上述其它水果蔬菜调味，更能突出香槟的香气与特点。

凯歌是全球第二大香槟生产商，也是全球最古老的香槟酒厂之一。1772年，银行家菲利普·克里科在香槟地区的兰斯（Reims）创立了香槟酒厂；1775年首创全球第一款粉红香槟；1810年，第一瓶凯歌年份香槟诞生；1814年走出法国成为俄罗斯王室钟爱的品牌。1986年，凯歌加入LVMH集团。

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