法国金钟酒庄庄主将推出波尔多霞多丽葡萄酒

波尔多右岸一级名庄金钟『Angélus』庄主、酿酒师Hubert de Boüard即将推出“波尔多霞多丽”，遵循 “IGP Vins de Pays de l’Atlantique ”（波尔多地区餐酒）分级标准。

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与霞多丽同时推出的还有长相思，该系列产品酒标上均以品种名称标注，全部冠以Hubert de Boüard之名。

新产品的目标是即饮与非即饮市场，是2013年推出的金钟与7个酒庄合作平价酒款系列之补充。当时，金钟与7个酒庄合作，共同商讨种植方法，协助挑选地块、酿酒，平价系列有两款酒分别来自Chateau Boutillot和Chateau Gaillon酒庄，建议零售价只有4.7欧元/瓶（合约35元）。该系列最贵的酒产自圣埃米利永Chateau Les Fougère酒庄，零售价11.8欧元（90元），填补了入门级与15欧元以上葡萄酒之间的市场空白。

波尔多地区餐酒（IGP Atlantique）覆盖的地理范围有Charentes, Charentes Maritime, Gironde, Dordogne and the western part of the Lot and Garonne。红白葡萄酒和桃红均可用法国常见葡萄品种酿造。

霞多丽种植所在的地块面积3.5公顷，土质为沙质黏土和含铁石灰石，年产量只有2400瓶。长相思则划为AOC级波尔多白，完全木桶陈酿，不过只用三分之二的法国橡木桶，余下三分之一为皂荚木桶。

对于这个新系列，de Boüard说：“这三年我们和酒农一样勤勤恳恳的努力，只为酿出与众不同的佳酿，浆果产自我们精挑细选的具有优秀风土的地块，尤其适合修枝。”

“每个地块的管理本着保护周边生态平衡的原则，当浆果达到适宜的成熟度才进行采摘。为了保证产品的品质，我们严格限制产量。”

此外，金钟庄主还将陆续推出其它波尔多常见品种佳酿，如赛美容、美乐、赤霞珠、西拉。

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