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半干红和干红单从口感来说那种比较适合中国人?

2017-07-26 14:28:00 来源: 葡萄酒网
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现在我们国家越来越多开始喝葡萄酒,从一开始的有钱人的专属享受,到现在几乎家家都喝,葡萄酒在我们国家越来越受欢迎了。

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现在我们国家越来越多开始喝葡萄酒,从一开始的有钱人的专属享受,到现在几乎家家都喝,葡萄酒在我们国家越来越受欢迎了。

半干红和干红单从口感来说那种比较适合中国人?

图片来源于:互联网

之前大家都知道干红葡萄酒,但是随着喝葡萄酒的习惯的发展,越来越多的人开始不满足于只了解干红一种葡萄酒,而对葡萄酒的知识产生了浓厚兴趣,开始研究半干红或干白等其他种类的葡萄酒,下面我就给大家介绍一下半干红和干红单从口感来说那种比较适合我们国家的人饮用。

要说明半干红和干红之间的差别,还得从它们的酿造过程说起,看它们的名字也可以大体知道,半干红工序比较少,它的发酵时间比较短,导致发酵没有干红那么充分,所以酒液中残留的葡萄糖比较多,这就是半干红比干红口感更甜的原因。

干红的口感除了一般葡萄酒都有的微酸外,还多了多了一点清爽的感觉,而半干红就多了一点甜甜的口感。都说我们中国人喜欢吃甜食,其实这个也是有南北差距的,南方人摄入的糖的含量一般要比北方人多一点,所以具体每个人适合喝干红还是半干红这件事也不是绝对的。

所以,我个人认为如果您喜欢甜的,那就可以试试半干红;如果您比较喜欢口味清爽的,那干红就再好不过了。半干红和干红虽然度数都不是很高,但是也要注意不能多喝,适度饮酒对血管有软化作用,但是如果过量,容易对身体造成伤害。

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