柏拉图赤霞珠干红葡萄酒
看到柏拉图这三个字，我首先想到的是古希腊著名的哲学家，苏格拉底的学生，亚里士多德的老师。今天才知道居然有以他的名字命名的红酒。那么，柏拉图赤霞珠干红葡萄酒口感怎么样呢？
柏拉图赤霞珠干红葡萄酒口感到底怎么样呢？相信这是大多数人最关心的的一个问题，毕竟喝东西最重要的一个目的就是为了满足自己的味蕾，舌头得到享受。柏拉图赤霞珠干红葡萄酒主要由赤霞珠酿造而成。赤霞珠是一种比较特殊的葡萄，味道会随着时间而改变。当葡萄不完全成熟时，它的味道会略带青草及青椒味道。如果是相当成熟的赤霞珠，它的味道较浓郁，通常有很明显的黑莓味道。
世界上有很多国家和地区都能酿造柏拉图赤霞珠干红葡萄酒，因为很多地区都有种植赤霞珠的地理优势，比如加州、智利、澳洲等等，不同地区的葡萄又带有自身独特的味道。美国加州及智利的赤霞珠通常略带薄荷味道，这种现象与当地的气候条件密切相关。
葡萄酒的味道除了与葡萄的味道密切相关之外，还与盛装它地容器有关，比如如果是用橡木桶蕴藏过的红酒肯定会带有强烈的橡木香草味。如果是用玻璃瓶转的，就不会有这种味道了。
除了赤霞珠之外，梅洛葡萄、品丽珠也能酿造出高品质的葡萄酒。品丽珠是赤霞珠的远房亲戚，两种葡萄长得有点像，在味道上也有相似之处。
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