2017国际有机葡萄酒大赛在德国落下帷幕

日前，2017帕耳国际有机葡萄酒评奖大赛在德国乌姆市正式落幕。本次大赛共有来自25个国家的1094款酒参赛，其中中国有机葡萄酒获得大金奖1个、金奖20个、银奖24个、推荐酒奖1个，金奖、银奖数量较2016年有大幅度提升，再次向世界展现了中国有机葡萄酒的实力。

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按照比赛规则，帕耳评分系统的96-100分获大金奖，90-95分获金奖，83-89获银奖，75-82分获推荐酒奖。德国当地时间6月30至7月3日，经过由37位酒类学家、侍酒师、葡萄酒专家组成独立的评审团采用PAR System（帕耳感官评估系统）品评之后，共产生大金奖48个，金奖372个，银奖520个，推荐酒奖117个。

中国有机葡萄酒中两款中国酿造的冰酒摘得最高分，其中内蒙古金沙葡萄酒业股份有限公司的沙恩沙漠冰魄葡萄酒2014年份, 由100%威代尔葡萄酿造，获中国区唯一的大金奖，获得帕耳评分系统评96分高分；通天酒业有限公司的通天轩妮雅冰红葡萄酒2013年份，由100%北冰红葡萄酿造，获金奖酒中的最高分（帕耳系统评分95分）。

根据帕耳评分标准：96-100分获大金奖，90-95分获金奖，83-89获银奖，75-82分获推荐酒奖，所有比分权重条件及分值还有其典型性的质量分值都在评分表里体现出来，所有酒庄的酿酒师们能根据其表格找出这款酒的获奖原因以及需要改进或提升的地方；74分及以下的酒为出现酿造错误或者是缺陷酒，不会公布成绩，但是会额外给出分析单给酒庄。

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