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53年的拉菲现在市场上面还有存货吗

2017-07-11 14:18:04 来源: 葡萄酒网
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53年的拉菲现在市场上面还有存货吗?我们发现红葡萄酒都有很鲜艳的颜色,那么这些颜色都从哪里来的呢?其实葡萄酒当中的色素都是从葡萄皮里面出来的,因为葡萄的果肉是没有色素的。

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   53年的拉菲

53年的拉菲现在市场上面还有存货吗?我们发现红葡萄酒都有很鲜艳的颜色,那么这些颜色都从哪里来的呢?其实葡萄酒当中的色素都是从葡萄皮里面出来的,因为葡萄的果肉是没有色素的。所以我们可以用葡萄皮酿造出很多不同颜色的葡萄酒,只要控制葡萄皮在酿酒过程当中的时间就可以了。因此葡萄皮是葡萄酒的主要色素来源。

葡萄酒有很多种香味。但是这些香味都可以被划分为三个部分,一个是葡萄的产区里面土壤的香气这种香气都是独一无二的。因为每个葡萄所带走的土壤香气都是不一样的,所以我们可以在后面的葡萄酒当中感受到这些不一样的葡萄酒香气。其实这些香气对于葡萄酒来说也是一个很重要的部分。因为如果没有这些气味,葡萄酒就会显得很单调,并没有什么独特的气味。所以我们要根据不同的爱好来选择不一样的葡萄酒。

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53年的拉菲现在市场上面还有货吗?另外一个香气就是葡萄酒酿造过程中外部加入的香气了,这些气味一般主要是橡木酒桶的气味。一般好的酒庄都会对酒桶有一定的要求,因为葡萄酒会收到这些酒桶的气味影响。所以如果这些酒桶是腐烂的木头做的就会有一种腐烂的葡萄酒味道。

53年的拉菲现在市场上面还有货吗?还有种最重要的气味就是葡萄酒经过年份的流逝而带有的一种陈年葡萄酒的气味,这种酒香一般是酯类,可以说是相当难得的。

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