美国加州葡萄酒产区地图为什么跟行政区域图不重合？

随着越来越多人认识加州葡萄酒，人们对于美国加州葡萄酒产区的好奇心也日益加重。加州葡萄酒的口感和品质确实优良，跟欧洲老牌的葡萄酒庄出产的葡萄酒相比都颇有竞争力。美国加州葡萄酒产区地图说不定可以为你揭开加州葡萄酒的秘密。

来看下面这张图，美国加州葡萄酒产区地图说明了什么问题呢？加州地区得天独厚，阳光灿烂，气候湿润而温暖，土壤的类型有很多种，其中含有多种不同的矿物质，这一切都有利于葡萄健康生长。另外，加州本身的经济条件和科技程度尚可，换句话说，在这些地方建立的酒庄就是同时获得了天时地利人和，有酿造上等葡萄酒的非凡潜力。但是要注意，加州葡萄酒酒标上，所标注的产地，有可能是大到一个州的概念，也可能是坐落到某一块葡萄园。在今天的美国加州，有不少酒庄也渐渐使用“海岸地区（Coastal）”这个词，这样葡萄酒可以采用加州不同地方葡萄园的葡萄果实进行混酿。

细心的朋友可能会发现，美国加州葡萄酒产区地图跟美国本身的行政地图是不一样的。这是因为美国为了大力促进葡萄酒业的发展，采用了AVA制度。什么是AVA制度呢？就是不按行政边界划分，而是根据加州各个区域不同的气候和地理条件建立美国法定的葡萄种植区。通过立法保障葡萄酒业可以不受行政区域的制约自由来往，这体现了美国因地制宜自由开放的理念。